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Oggi è la giornata mondiale del cioccolato 🍫


Oggi, 7 luglio, si festeggia la giornata mondiale del cioccolato: una grande passione degli italiani (che ne consumano circa 4 chili a testa l'anno) confermata nel tempo.

Secondo una ricerca Deliveroo e Doxa, i più golosi del nostro Paese sono gli abitanti del Sud e delle Isole, e lo sono in particolare le donne e i millennials.

Il preferito è il cioccolato fondente (con gradazione di cacao fino al 90%), ma sono sempre più gradite anche le varianti creative (speziate, vegan o biologiche) oltre ai piatti farciti con cioccolato.

Considerato alimento comfort per eccellenza, l'amore per il cioccolato è stato confermato anche durante il lockdown, con un incremento dei consumi del 21,9% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Infatti, se nel 2019 in Italia è stato registrato un consumo di oltre 12mila chili, solo nel periodo marzo-aprile 2020 si è toccata la quantità record di 2.500 chili.

Il consumo di cioccolato, comunque, registra un trend in crescita anche in periodi "normali". Secondo una ricerca di Just Eat, l'incremento delle richieste a domicilio (anno su anno) è del +260%!

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